舞茸~
舞茸在分類學上屬於多孔菌目、多孔菌科，是一種高蛋白、低脂肪、多營養的珍貴菇類。舞茸原產於日本北部深山之中，其美味可口，又非常罕見，傳說中它有奇特療效，既可養身又可醫治重病。有關這一神奇菇的食用和藥用價值，在《大和本草》《本草綱目啟蒙》、《養生訓》、《本朝食鑒》等日本著名的經典醫藥書籍或百科辭典中都有記述。
這種傳奇的菇類直到80年代中期才人工栽培成功，此後以日本為主的科學家在化學、生化學、藥理學等方面對舞茸進行了廣泛的研究，證明了舞茸是最有價值的藥用及食用兩用菇類，特别是從舞茸中提取的最有效活性成分-舞茸D-fraction具有極强的抗癌功效，被譽為：“真菌之王，抗癌奇葩”。
型態特徵
舞茸子實體肉質或半肉質，有柄，多分枝，末端生扇形或匙形菌蓋，重疊成叢，叢徑最寬可達40~60厘米。菌蓋寬2~7厘米，厚2~7毫米。灰色至淡褐色，被細纖毛或絨毛，后漸光滑，有放射狀條紋。邊緣薄，內卷
‧有效成分
從新鮮子實體分離到幾種具抗癌活性的多糖成分。其水溶性多糖組分中，有一種為β-葡聚糖，另一種為多糖蛋白；
不溶水性多糖組分中，一種為由葡萄糖、木糖組成的異多糖，另一種為由葡萄糖和少量岩藻糖、木糖、甘露糖、豐乳糖及少量蛋白質的異聚糖複合物。
舞茸 -藥理作用
1、 抗誘變和抗癌作用 舞茸熱水提取物餵養大鼠后，其肝臟中谷胱甘肽轉移酶（GST）與細胞色素P-450酶活性增加，表明具有抗誘變作用；用小鼠骨髓微粒試驗也得到同樣結 果。灰樹花多糖不僅能顯著提高正常小白鼠網狀內皮系統的吞噬指數K，而且能對抗氮芥引起的吞噬指數K的作用，但對小白鼠網狀內皮系統吞噬係數α則無影響。 灰樹花多糖對小鼠S-180移植瘤的抑制率為48。5%，與抗癌藥環磷醯胺合併使用，抑制綠可提高到95%，並能拮抗環磷醯胺引起的白細胞數下降。小鼠腹 腔注射灰數花多糖，能抑制LEVIS肺細胞的生長，但不能延長帶艾氏腹水癌（ECA）小白鼠的存活時間。動物實驗還證明灰樹花多糖有免疫調節作用。
2、 降壓作用和降膽固醇作用 將舞茸子實體乾燥粉末，按10%~20%比例混入以乾酪素為主的飼料中，餵養帶有先天性高血壓易發因子SHR的小白鼠，結果表明灰樹花具有穩定血壓和抑 制體重增長的作用。食用灰樹花的SHR小白鼠血液中的總膽固醇、總脂肪、中性脂肪、遊離脂肪酸等的數值均有降低。
3、對肥胖症的抑制作用 舞茸具有促使肝功能增強、脂肪代謝改善的作用，從而能避免動脈硬化的發生。其作用與蛋白質經胃中蛋白酶分解成肽的過程有關，這是一種對肥胖症起抑制作用，分子量為12000~13000的蛋白質。
4、抗艾滋病毒效用 將灰樹花多糖加入HIV病毒（人體免役不全病毒）感染的輔助T淋巴細胞的試管中，可使HVI的活性受到抑制。愛滋病患者口服灰樹花粉，給葯60天後，50%患者的輔助T淋巴細胞增加，50%患者的輔助T淋巴細胞停止下降，可抑制或改善愛滋病的相關癥狀。
5、 對抗體補益作用 小鼠游泳實驗，可使實驗動物抗應激能力增強，延長游泳時間，說明在應激狀態下通過神經---內分泌---免役系統網路，增強機體對外來刺激的非特異抵抗 力，應使應激狀態下失衡的氣機、臟腑、氣血等機制能恢復正常。小腸墨汁推動實驗，以灰樹花提取物灌胃，可使實驗動物腸蠕動加快，小腸墨汁推動值大，提示灰 樹花具有疏通氣機，調整臟腑功能。
舞茸 -舞茸大事記
2011年葡萄牙和阿根廷和科學家通過臨床試驗證實了舞茸D-fraction(舞茸地復仙)能誘導乳腺癌細胞自然凋亡的作用。
2011年美國紐約醫學院枝泉介野博士證實了舞茸D-fraction(舞茸地復仙)同化療藥物一起服用可以起到協同增效的作用。
2011年美國美國麥克公司（Mushroom Wisdom,Inc.）生產的舞茸D-fraction(舞茸地復仙)產品已經銷往世界上40多個國家和地區。
2012年美國麥克公司生產的舞茸D-fraction(舞茸地復仙)產品獲中國食品藥品監督管理局首批為「舞牌復萊新口服液」，並將在中國市場上推廣。
舞茸 -舞茸提取物D-fraction功效及原理
舞茸提取物-舞茸D-fraction具有抗癌的功效，原理如下：
（1） 活化吞噬細胞、傷害性T細胞等免疫細胞，誘導白細胞素，干擾素-γ, 腫瘤壞死因子-α等細胞因子的分泌。從而抑制腫瘤細胞的生長、轉移、複發；
（2）誘導癌細胞凋亡，「程序式自殺」；
（3）與傳統的化療藥物（絲裂黴素、卡莫司汀，紫杉醇等）一起使用，既增加藥效，又減輕化療副作用。
（4）與免疫治療藥物（干擾素-α2b）有協同增效作用。
（5）減緩晚期癌症患者的疼痛，增加食慾，改善患者的生活質量
一斤裝
參考資料來源
1.舞茸-台灣wiki
2.舞茸-互動百科
3.舞茸-搜狗百科
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